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2011年11月19日

今日の仕入れと瓶熟成のまる田古酒

みなさんこんばんわ!
週末いかがお過ごしでしょうか??

下の泡盛は今日仕入れた品です。

せっかくなので簡単に紹介します♪
今日の仕入れと瓶熟成のまる田古酒

左から
千年の響 古酒25度【今帰仁酒造】
お土産や贈答品などでも人気の銘柄ですね(^_-)-☆
泡盛をシェリー樽とオーク樽で寝かせ二つをブレンドしステンレスタンクで
再貯蔵と手間暇かけて造られる琥珀色の泡盛です。

同じブランドで43度もありますが、これは最終的にどれだけ加水したかの違いです。


真ん中
まる田古酒30度【田嘉里酒造】
沖縄本島で一番上にある蔵元(大宜味村)ですね(^_-)-☆
この銘柄は個人的にも一押しの家飲み酒です。
嫌なアルコールの「匂いもなく、香も強くなく、甘みを感じることができます。
それでいてお財布にも優しい♪
沖縄の人なら知っているア○テックさんで2000円以下で販売されていますよ。


海人ゴールド3年古酒30度
糸満は漁師の街、そこで造られる酒ということで海人という名前になりました。
ブルーのボトルの新酒は結構前からありますが、この3年古酒は製品化されてまだ、1年そこらだったはず・・・

海人は元々、ドライですっきり飲める泡盛・3年という年数はまだ若い方ですが、
新酒と比べるとやはり、香り、口に含んだときの甘みなど美味しくなってますね♪


以上


っと言いたいんですが・・・せっかくなのでお得な情報を♪

実はまる田古酒は2005年に仕入れた物がまだ一升瓶の3分の1ほど残っています。
なぜ、早めに仕入れたかというと、2005年のまる田がかなり美味しくなっているから(^_-)-☆

今日の仕入れと瓶熟成のまる田古酒※右が今日仕入れたまる田古酒
※左が2005年のまる田古酒・ラベルデザインも変更されたますね♪
泡盛は瓶の中でも美味しく育ちますから♪
比べると全然違いますよ~
空気にふれさせておくと甘い香りがしっかり感じることができ、余韻も楽しめます。

先日、女性のお客様にオススメとしてご提供したら
『あまー、チョコみたい!!』
と驚いてくれました♪

こういった泡盛があることを少しでも多くの皆様に知って、味わっていただきたい(>_<)
そんな想いで今日も一日元気に泡盛倉庫でお待ちしております。

店主 比嘉

 BAR泡盛倉庫
営業時間 18時~26時 
定休日 日曜日
TEL 098-869-0808
※水曜のみ21時OPEN
住所 那覇市久米2-8-14 久米八番館ビル4F
 




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Posted by 比嘉さん at 19:56│Comments(0)500種類の泡盛
 
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