BAR泡盛倉庫

今日は朝から実家の畑を手伝ってきて、
帰りに崎山酒造廠で泡盛を仕入れてきましたよ♪

簡単に泡盛を紹介しましょうね。


左から
タンカン梅酒10%
松藤の黒糖梅酒の原酒を本部のたんかんストレートジュースで
割ったカクテルみたいな梅酒♪
甘めですが、厳選された素材を使っているので香りもよく美味しいです。

松藤限定3年古酒30度
※最近まで3年ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ古酒でした。
私も一押しの、限定古酒が最近リニューアルして3年100%で
価格据え置きの贅沢なアイテムになりました！

老麹の香り、口当たりもよく、お水で割っても、ロックでも旨い♪
まだ飲まれたことない方はぜひお試しを(^_-)-☆


美らひかり25度
地元、金武町はお水がよくお米も作られています。そのお米『ちゅらひかり』で造られた泡盛です。
地元でとれたお米を地元の蔵元が、地元の良い水を使い酒を造る・・・最高の環境ですね(>_<)ｇｇ

お米が変わると味も泡盛というより、日本酒のような優しい香りになります。
泡盛が苦手という方もまずはお試しください(^_-)-☆

※泡盛は基本タイ米ですね♪


舞天(ぶーてん)35度
酒造の2代目と親交の深かった、戦後最初の漫談家小那覇全孝(芸名：舞天)の名を冠した泡盛。
戦争で傷ついた人々の心を笑いで励ました舞天さんの心意気。
それを伝えていきたい。
そんな思いが込められているのです。
(蔵元のページより引用、省略)

いい話ですね~
この泡盛がなかったら、舞天という方がいたことも分からなかったかたもいるはず(*_*;
実際私も名前を知っているくらい・・・

泡盛のこういうところが大好きです笑。。

もとめ易く、みんなでワイワイ飲む泡盛も良いですが、
新築祝いや、わが子の誕生記念に・・・飲んで酔う為だけではない、育てて想いをこめることができる酒は
そうはありません。

泡盛倉庫では約500種の泡盛を扱わせていただいておりますが、そのひとつひとつに
蔵元さんの想いが込められたストーリーがあります。

まだまだ未熟者の私ですが、泡盛たちの魅力を少しでも引き出して
お客様と泡盛との一期一会を大事にしていきたいと思います。

店主　比嘉

BAR泡盛倉庫
営業時間　18時～26時　
定休日　日曜日
TEL　０９８－８６９－０８０８
※水曜のみ21時OPEN
住所　那覇市久米2-8-14　久米八番館ビル４F